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　ジョスパーオーブンで焼き上げる炭火焼きハンバーグやチキンのグリルランチなどをご提供しています。

ハンバーグに使う国産牛は信頼のおける地元の肉屋さんから固まりで仕入れ、その日使う分だけ毎朝お店で挽き、各種スパイスと共にハンバーグのタネにしています。

　鶏モモ肉や豚肉もやはり専門業者から生の鶏肉や豚肉を仕入れ、香草とEXVオリーブオイルでマリネしてから焼いております。

　お肉がメインではありますが、地元野菜をたっぷりとサラダやスープ、副菜に使っており、ヘルシーでボリュームのあるランチとなっております。また季節ごとに変わる自家製スープや北海道産のクリームチーズをたっぷり使ったバスクチーズケーキはテイクアウトのご要望があるほどの人気です。

　地元のパン屋さんに特別に作って頂いている玄米ブールパンもランチタイムでご注文できます。ほんのり甘くて軽やかな食感はスープやデミソースによく合います。

バルバロのランチ（祝日は営業・土日はお休み）

全てのランチにサラダ・季節のスープ・ライス・ドリンクが付きます。

★国産牛炭火焼きハンバーグランチ　　　　 1680円　

★甲州鶏もも肉の炭火グリルランチ　　　　 1680円

★地豚 肩ロースの炭火グリルランチ　　　　1980円

★国産牛ガーリックステーキランチ200g    　2680円

別途消費税がかかります。

13：30ラストオーダーとなります。

駐車場は基本ご用意しておりません。駐車場サービス券も現在はご提供しておりません。ご了承願います。

イタリアからの樽生スパークリングワインで乾杯し、タパスをつまんで、常時5種類の樽生ビールをゆっくりと味わいながらメインの炭焼き料理が出来上がってくるのをお待ちください。グラスワインやレモンサワー、ハイボール、カクテル、ソフトドリンク等もご用意しております。

樽生ビール　500円～ 

樽出しスパークリングワイン　500円

ハイボール　サワー　480円より

グラスワイン　600円～

ボトルワイン　3500円より

カクテル各種　600円より

ピンチョ各種　380円より

タパス各種　580円より

焼き野菜の盛り合わせ　1200円

魚介の炭火焼きアリーニョソース　2200円より

甲州ひな鳥のグリル　1800円

地豚肩ロースのグリル　2000円

NZ産　ラムチョップのグリル　2400円

国産牛赤身肉の炭火焼きステーキ　100g当たり1500円　300ｇ～450ｇ

国産リブロースの炭火焼きステーキ　100g当たり1500円　400ｇ～500ｇ　

ご予約制　Tボーンステーキ　500ｇ～ 1kg位まで

100g当たり1800円　前日までのご予約にて

ご予約制　バルバロのパエリア（パエリアコースでの一品）

注文の都度、鶏と昆布、真鯛と貝類で特製だしを作ります。

その出汁をベースに海老やイカ、ムール貝、にんにく、玉ねぎ、トマトソース、パプリカ、サフランで上質のスープにしてから、米の一粒一粒ににたっぷりと吸わせて炊いていきます。出来上がりまでに二～三時間を要します。

バルバロのパエリアは2023年3月よりディナーコース料理でのご案内とさせて頂いております。前日までにご予約ください。